La pesca è un frutto delizioso e gustoso che è molto apprezzato in tutto il mondo. Viene dall'Asia ed è stata coltivata dall'antichità. La pesca è un'importante fonte di vitamine e minerali, tra cui vitamina C, potassio e fibre alimentari. È anche ricco di antiossidanti, che sono benefici per la salute in generale. Esistono molte varietà di pesche, ognuna con le sue caratteristiche di gusto e consistenza. Alcuni sono dolci e succosi, mentre altri sono più aspri e fermi. Alcune pesche sono anche più perfette per essere mangiate fresche, mentre altre si prestano meglio se cotti.